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「漉漉茶事」起源於,鹿港百年糕餅店第五代傳人黃一栩先生;於鹿港天后宮前,經營家傳鹿港糕餅舖27年後,為下一個百年事業,將家傳的百年糕餅事業,與台灣茶品做結合,重新將品牌定位,並給它一個新的店名:「漉漉茶事」。

「漉漉茶事」有兩個主要的產品線,一個是台灣手焙烏龍茶,一個是鹿港茶點;歡迎來到我們的店裡,我們將告訴您的故事,就從手焙烏龍茶與鹿港茶點的邂逅開始。

    為不喝茶的您,專業手焙

    ---台灣新型烏龍茶。
    我們致力於新型烏龍茶的研究,
    開發出便利沖泡的茶品;
    基於健康天然的概念,
    秉持愛護土地與對自然的堅持,
    嚴選優質茶菁,

    不做基因改良、不混茶。

    第一~二年 反覆烘焙,

    焙火十次以上

    第二~三年 陳放轉化將烏龍的

    濃香回甘,轉化為溫潤生津

    三年以上甕藏,成就了熷藏烏龍

    耐浸泡,可回沖,是台灣第一支

    可以浸泡於保溫瓶的烏龍茶。

    「千漉熷茶」要求的茶菁品質,

    比現有市售各類烏龍茶,

    需更加嚴謹的條件,除了烏龍茶

    基本要求茶湯、茶色的品質以外,

    更重視茶葉的發酵度

    與室內室外萎凋過程

    與大浪的時程拿捏,還有精準的

    殺菁溫度與時間

 

    「什倆漉」烘焙茶食~

    則代表對糕餅的專業
    與奢華形象的品牌精神,
    承襲了一百三十年製餅巧藝,
    卻不拘泥傳統、

    銳意進取求新求變,
    琳瑯滿目的糕餅內涵功夫
    處處獨俱深厚的滋味。