「千漉熷茶」~ 食品界的米其林 ITQI最佳風味二星獎
kenny
「千漉熷茶」~ 食品界的米其林 ITQI最佳風味二星獎 「千漉熷茶」獲得這個殊榮，得到食品界的米其林 ITQI 最佳風味二星獎，我們備感榮幸。 在這個獎的背後，其最大的功臣，是中興大學生物科技研究所的曾志正教授，過去四年來，他將十五年來研究台灣烏龍茶烘焙製程，無私的傳授予我們的首席焙茶師黃一栩，他秉持著過去三十年來的製餅烘焙技術的專職，進而再鑽研茶葉的火候控制，讓曾志正教授創作的新型台灣烏龍茶，以另一種烏龍茶風味站上國際舞台。 未來我們將以更嚴謹的態度，把這『熷藏烏龍』系列產品做得更好，感謝長期
